Izakaya
Nie ma japońskiej kultury bez izakaya. Nie ma Kill Billa bez izakaya! Jedzenie w Japonii to temat rzeka. Ale niekompletny bez izakayi!
Izakaya to zatłoczony bar z mnóstwem taniego jedzenia:
Sake i ramen! Początkowo izakaya była miejscem przeznaczonym do picia sake.”I” znaczy tyle co zostań, zaś “sakaya” sklep z sake. Dziś to królestwo bardzo taniego jedzenia. Izakaye opanowały Tokio, są ulokowane w tanich ulicach i między najdroższymi butkiami. Są szybkie, smaczne i zawsze wypełnione po brzegi ludźmi. Pamiętacie jeszcze klasyk Tarantino – Kill Billa? A wiecie, gdzie odbyła się finalna scena krwawej walki? No właśnie- w izakayi.
Dziś chciałam Wam opowiedzieć o kolejnym tanim sposobie na zwiedzanie Tokio. Stolica Japonii słynie z największej liczby na świecie restauracji z gwiazdką Michelina, ale to nie znaczy, że nie da się zjeść tanio w Tokio. Wręcz przeciwnie, w pewnych lokalach można zacząć zapełniać żołądek już za 2 złote.
Przed Wami lista najbardziej znanych barów izakaya w Tokio:
Buri, Ebisu · adres:1-14-1 Ebisu-Nishi; +81 3 3496-7744 od 2euro – 8 zł
Yui-an, Nishi-Shinjuku- adres: , 52F Shinjuku Sumitomo Bldg., 2-6-1 -Konieczna rezerwacja · Nishi-Shinjuku: +81 3-3342-5671, ok4euro- 16zł
Ikkon, Akasaka, 6F Oogiya bldg, 3-9-4 Akasaka: +81 3-3586-4888, ok 4-5euro, 20-25zł
Tsuki no Shizuku, Ginza, · B1F Ginza Inz, Ginza; +81 3 5159-0250 ok.3euro, 12zł
Yurakucho, Ginza
Seigetsu, Kagurazaka- 6-77-1 Kagurazaka: +85 3 3269-4320, od 3euro, 12zł
Gonpachi. Oto inspiracja mistrza brawurowego kina QuentinaTarantino!
Nishi-Azabu- Konieczna rezerwacja. 1-13-11 Nishi-Azabu; +81 3-5771-0170,od 2e,
Krwawą jatkę z Kill Billa rozegrała się w filmowym barze izakaya o nazwie Crazy 88. To właśnie Gonpachi było jej pierwowzorem.
Galali, Omotesando, 3-6-5 Jingumae; +81 3 3408-2818, od 3euro,12zł
Showa Izakaya Hakuri Tabai Hanbei styl retro, od 50e centów, 2 zł
35 Steps Bistro 1-1 Maruyamacho | B1F Shibuya City Hotel, Shibuya 150-0044, Tokyo Prefecture (Shibuya / Harajuku / Ebisu- świetne recenzje m.in na tripadvisorze, ale droga 35euro, 145zł
Robata Sho może być drogo 40euro- 160zł
Golden Gai Kabukicho Red Lights District- Shinjuku
Kin no Kura – ok 3euro, 12zł
Sumire, Shibuja- piwo od 80Y
Hanbey– retro na talerzu- w barze odwołującym się wystrojem do ery Showa (1926-1989 skosztujemy jedzenia z tamtych czasów.
Tanio można się napić w Ginzie w 300 Yen Bar
Izakaya -mania! ulice wypełnione gastrobarami :
- Omoide Yokocho
- Ameyoko targ na świeżym powietrzu w okolicach metra Ueno station
- Yurakucho
Jak poznać izakayę?
Przed izakayą z reguły wiszą czerwone lampiony z takim napisem 居酒屋
Inne tipy jak zjeść tanio w Japonii
- śniadanie zjedz w jednym ze sklepów, kiedy 7-11h rano możesz dostać ramen za 500Y, zaś na kolacji zaoszczędzisz, kupując przecenione gotowe posiłki po 8-9h wieczorem w spożywczaku albo większym markecie
- hostele z reguły mają kuchnie i wielu klientów samych przyrządza sobie jedzenie
Jeżeli wybierasz się do Japonii to może zainteresują Cię artykuły:
Relacje z Japonii:
Tokio tanio
- Tokio tanio cz. 1 zakwaterowanie
- Najlepsze tokijskie widoki za darmo
- Tokio tanio część 3 – darmowe muzea i galerie
- Tokio tanio część 4. – izakaya, czyli bar który zainspirował Tarantino
Przewodnik po Tokio:
- Tokyo przystanek 1: Asakusa
- Tokio przystanek 2 Ueno
- Tokio przystanek 3: Ginza
- Tokio szalone. Przystanek 4: Akihabara
Udanej podróży!
